Nos vemos en voilaelisa.com

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¡¡Hola chic@s!! Solo paso para anunciaros que mi andadura con wordpress ha terminado 😀 Ha sido un camino muy bonito, pero es tiempo de que Voilà Elisa crezca como proyecto y para ello es importante que el contenido me pertenezca y tener más libertad de movimiento. Además, gracias a la nueva web os enteraréis mucho mejor de todos mis eventos y tendréis acceso a mi tienda online con las máquinas que recomiendo y talleres en línea. En fin, os invito a que os paséis a mi nueva web voilaelisa.com Todavía está en construcción, pero ahí tenéis todo mi recetario actual y también un nuevo batido verde de bienvenida que está delicioso y tenéis que probar. ¡¡Os espero!!

Tortitas con mermelada de higos #veganas #singluten #sinlactosa

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¡¡¡Hola chic@s!!! ¿Qué tal? Esta semana estoy un poco más libre, así que por aquí me hallo creando recetas nuevas que os van a gustar mucho, además van a ser prácticas para la vuelta al cole y los días ajetreados. Porque cada día tenemos menos tiempo y no podemos permitirnos descuidar el cuerpo ahora que se acercan las estaciones frías y pueden bajarnos las defensas. Por eso más que nunca hay que prevenir y debemos reforzar el sistema inmune. Pincha para leer la entrada completa

Leche de cáñamo #crudivegana #sinlactosa #singluten #sinazúcar

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Good morning!! ¿Qué hay de nuevo en vuestras vidas? Hace tiempo, algunos me pedistéis las recetas de las leches de cáñamo y alpiste. Pues aquí va la primera. Esta leche es una de mis favoritas por su gran valor nutricional, es perfecta para añadir a mis batidos, masas de tortitas, bizcochos, chia puddings o para hacerme un matcha latte calentito o frío a media mañana. Si todavía no hacéis vuestras propias leches vegetales, aquí os dejo mi nueva vídeo receta para motivaros a comenzar. Pincha para leer la entrada completa

Tortitas de algarroba con ciruelas #singluten #sinlactosa #sinazúcar

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¡¡Buenos días!! ¿Cómo se presenta la semana? La mía horneando un montón, porque como ya os dije la semana pasada, este jueves imparto un taller de pan sin gluten a las 16:30 en Palma de Mallorca. Tendrá lugar en Dietética Murta (Galerías Los Geranios) y os enseñaré a crear panes deliciosos, además de nutella, mermelada y snacks salados. Por cierto, me estoy dando cuenta de que debería organizar también un taller de tortitas, porque últimamente cada domingo me invento unas nuevas y la verdad es que me encanta disfrutar al menos un día de un desayuno más lento y caprichoso. Pincha para leer la entrada completa

Mantequilla de almendras casera #singluten #sinlactosa #sinazúcar

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¡¡¡Queridos lectores!!! ¿Cómo estáis? Qué tarde me ha pillado este post, pero los días a veces se complican ¿no? Antes de nada, quiero compartir con vosotros las fechas de mis próximos talleres en Palma de Mallorca, por si estáis cerca, os apetece asistir, conocerme y que degustemos todo juntos. Aquí os dejo el cartel de septiembre 🙂 Pincha para leer la entrada completa

Tiramisú vegano delicioso y saludable #singluten #sinazúcar #sinlactosa

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¡¡¡Buenos días!!! Qué emocionada estoy con esta receta, tenía tantas ganas de compartirla con vosotros, por fin hemos editado el vídeo y ya está en youtube. Me hallo inmersa en mil proyectos y me falta tiempo para hacer todos los vídeos que quiero y también subir recetas pendientes, pero ahora mismo me estoy centrando un poco más en los talleres que se avecinan, así que si vives en Palma de Mallorca, iré avisando por aquí de los eventos y espero verte pronto. Si no vives aquí, tranquilo, porque tengo en mente mi primer taller online y no creo que tarde mucho en hacerlo realidad, ya que mi objetivo es llegar a todo el mundo sin fronteras 🙂 Pincha para leer la entrada completa

Pan de trigo sarraceno en grano #sinharinas #singluten #sinlactosa #sinazúcar

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¡¡¡Buenos días!!! ¿Qué tal os está tratando el verano? Las vacaciones son la temporada perfecta para probar nuevas recetas de cara al otoño-invierno, sobre todo porque tenemos más tiempo para cometer errores, cambiar los ingredientes, degustar y perfeccionar nuestro recetario. Actualmente, pongo mucha más atención a los comportamientos de la sociedad en general y me da mucha pena ver como cada vez más, la gente come fuera y ha perdido las ganas de cocinar en casa. Yo sé que tenemos muchas tareas y obligaciones que nos dejan sin apenas tiempo, pero comer en restaurantes todo el rato no es la solución, ni para nuestra salud ni para el bolsillo. Pincha para leer la entrada completa